Siapa yang tidak suka sarapan cepat tapi tetap lezat? Talua barendo menjadi salah satu pilihan rajamahjong alternatif favorit karena selain praktis, rasanya juga gurih dan renyah. Dengan resep yang tepat, kamu bisa membuat talua barendo anti gagal di rumah. Simak panduan lengkapnya berikut ini!
Apa Itu Talua Barendo?
Talua barendo adalah jajanan khas Indonesia yang berbahan dasar slot deposit 10rb telur. Disebut “barendo” karena cara memasaknya menggunakan wajan datar yang biasanya dilapisi sedikit minyak. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, membuatnya cocok dijadikan camilan atau teman nasi hangat. Rasanya yang gurih dan mudah dibuat membuat talua barendo populer di kalangan keluarga dan anak-anak.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat talua barendo yang sempurna, pastikan semua bahan segar dan berkualitas. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 3 butir telur ayam
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung tapioka (opsional untuk lebih renyah)
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Kamu juga bisa menambahkan bahan pelengkap seperti daun bawang, cabai bubuk, atau keju parut agar talua barendo lebih variatif dan menggugah selera.
Cara Membuat Talua Barendo Anti Gagal
Membuat talua barendo sebenarnya mudah asal mengikuti langkah-langkah berikut:
Kocok Telur dengan Tepung:
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan merica. Kocok hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya sedikit berbusa.
Panaskan Wajan:
Gunakan wajan datar anti lengket, tuang sedikit minyak, dan panaskan hingga cukup panas tapi jangan sampai terlalu panas agar talua tidak gosong.
Tuang Adonan Telur:
Tuang adonan telur secara merata di wajan. Masak dengan api sedang. Jangan terlalu sering diaduk agar bagian bawah tetap renyah.
Balik Telur:
Setelah bagian bawah berwarna keemasan, balik talua perlahan. Masak sisi lainnya hingga matang sempurna.
Sajikan Selagi Hangat:
Angkat talua barendo dari wajan, tiriskan minyaknya, lalu sajikan selagi hangat. Rasanya akan lebih nikmat jika disantap langsung tanpa menunggu terlalu lama.
Tips Agar Talua Barendo Lebih Renyah
Gunakan wajan anti lengket agar telur tidak menempel.
Tambahkan sedikit tepung tapioka untuk tekstur ekstra renyah.
Jangan gunakan api terlalu besar karena bisa membuat bagian luar gosong sebelum bagian dalam matang.
Sajikan segera setelah matang untuk menjaga kerenyahan.
Variasi Talua Barendo
Untuk menambah variasi, kamu bisa mencoba talua barendo isi sayuran, keju, atau bahkan sosis. Ini membuat talua barendo lebih menarik untuk anak-anak dan cocok dijadikan camilan keluarga.
Kesimpulan
Talua barendo adalah pilihan tepat untuk sarapan cepat atau camilan sore hari. Dengan resep anti gagal ini, hasilnya dijamin super renyah dan lezat. Cukup ikuti langkah-langkahnya, tambahkan sedikit kreativitas, dan nikmati talua barendo hangat bersama keluarga atau teman. Jangan lupa untuk selalu menyesuaikan bumbu sesuai selera agar rasa semakin nikmat!